天ぷらが看板のHiko Shokudo
Hiko Shokudo はジョホールバル・エコボタニックにある日本食レストランで天ぷらやグリルが看板のお店。経営は日本人ではありませんが、店主さんが日本留学経験があり、日本語が堪能。
日本人！と言われても分からないレベルで日本が上手な方が経営、料理をしています。エコボタニックの比較的奥の方に店舗があるので、混雑地域にもかかわらず、毎回駐車に困ったことはありません。
車でも来やすい日本食レストランで、座席数もたくさん。その名の通り、気軽に来れる食堂スタイルで、セットのみならず単品メニューも用意。事前に予約すると個席も利用できるので、ちょっとしたお話にも使える、ジョホール州の西側では一番来やすい日本食レストランとなっています。
Hiko Shokudo は天丼やカツカレーが人気メニュー
まず看板メニューの一つがこの天丼。カリッと揚がっていて、具材としては海老にかぼちゃ、なす、さつまいも、オクラなどが入っています。
具沢山の天丼はソースもべっちゃりとしていなく、程よい。日本人好みの味付けになっています。
もう一つの人気メニューがこのカツカレー。
カツは少し薄いのですが、その分は2枚のせる事でカバー。またこの大皿に一杯載っているじゃがいも、人参が沢山入ったカレーは辛すぎず、とろみのある日本のカレーの味付けです。
これらの料理の他にも親子丼やカツ丼、夜ではしゃぶしゃぶなども提供していて、特に夜の時間帯は大盛況。周辺に住む日本人からも人気で、このエリアでは貴重な日本食レストランとなっています。
詳細
住所：No 44, Jalan Eko Botani 3/3 Taman Eko Botani Iskandar Puteri, 79100 Johor Bahru, Johor
営業時間
12時~14時半
17時半〜20時半
定休日：日曜日
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